2021-2024: Pasante del Doctorado en Ciencias de la Salud, línea de investigación de Psicología y Psiquiatría, Universidad Pública de Navarra (UPNA).

2020: Maestría en Psicometría y Evaluación Educativa (UNAH).

2019: Diplomado en Docencia y Mediación Tecnológica de los Aprendizajes, CUAED-UNAM.

2015: Egresada de la Maestría en Psicología Educativa de la Universidad Católica de Honduras (UNICAH).

2013: Diplomado en Evaluación y Psicometría. Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).  

2013: Diplomado de Formación Pedagógica en Educación Superior de la Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán.

2010: Licenciada en Psicología. Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).  Tegucigalpa M.D.C.  

Pasantía de investigación en la Universidad Pública de Navarra (18 de febrero al 09 de mayo de 2021). Profundización teórica y práctica en cuanto a las teorías de los test, análisis factorial exploratorio y confirmatorio, datos normativos. Asimismo, la participación en tres manuscritos y envío a revistas indexadas.

2023: Introducción a Modelos de Ecuaciones Estructurales (SEM) en la construcción de test. Neuropsychological Learning.

2023: Escritura científica en Ciencias Sociales. Universidad de Extremadura dentro del Plan de Formación para Doctorandos del Campus Digital Compartido del Grupo 9 de Universidades.

2023: A causal inference approach to spatial confounding. INAMAT2, UPNA.

2021: V Encuentro Bienal Centroamericano y del Caribe de Investigación y Posgrado, Consejo Universitario Centroamericano, CSUCA.

2021: Taller de “Planificación didáctica”, modalidad virtual, IPSD-UNAH.

2020: Curso “Cómo publicar artículos en revistas de alto impacto JCR”, Neuropsychology Learning.

2019: Curso de Diseño y Desarrollo de asignaturas en línea, DIE-UNAH

2018: Primer Congreso de Docencia Universitaria “Construcción de saberes: Un desafío para la docencia universitaria”, UNAH.

2018: Seminar on HD Technology and Management of Radio and Television for Developing Countries, Research and Training Institute of State Administration of Press, Publication, Radio, Film and Television, Beijing, China.

2018: Diploma en la inducción “Proyecto de Investigación Tecnológica”, UNAH.

2017: Curso de sintaxis en SPSS, UNAH.

2017: Curso de SPSS, UNAH.

2017: Curso “Equipo de trabajo emocionalmente responsable”, UNAH.

2016: Curso de autoestudio Servir por Naturaleza 1ª edición. Comisión Nacional para el Desarrollo de la Educación Alternativa No Formal, CONEANFO.

2016: Curso de Formación para experto en e-learning, Fundación CEDDET.

2015: Curso “El guion, un documento educativo”, Televisión Educativa, México.

2015: VI Jornada de Innovación Educativa “Tendencias pedagógicas innovadoras y tecnológicas digitales en la Educación Superior”, UNAH.

2013: Taller básico de Edición de Video con Premier Pro. Dirección Ejecutiva de Gestión de Tecnología, UNAH.

2013: Congreso “Cisco academy day Honduras”, UNAH.

2012: Curso “Asesor en Línea”. Universidad Nacional Autónoma de México, UNAM.

2012: Curso de diseño y desarrollo de contenidos para asignaturas en línea.  Dirección de Innovación Educativa (DIE- UNAH).

2010: Diplomada de Inglés como segunda lengua. Escuela Americana de Tegucigalpa.

2010: II Escuela de Psicoanálisis del Instituto Latinoamericano de Psicoanálisis, ILAP, “Experiencia analítica con niños y adolescentes”. 

2021-2024:    Asesoría y lectura de tesis en la Maestría en Psicometría y Evaluación Educativa, UNAH.
2019-2023:    Investigadora, Centro de Experimentación e Investigación Aplicada en Psicometría y Evaluación CEI-TEST/ Maestría en Psicometría y Evaluación     Educativa.
2021-2023:     Docente de la Maestría en Psicometría y Evaluación Educativa, UNAH.
2021:        Investigadora en el Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad Pública de Navarra, España.
2013:    Colaboradora en la Investigación “Estudio comparativo sobre el desempeño en el Test de Matrices Progresivas de Raven”. Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).  Tegucigalpa M.D.C.  
2010-2011:    Colaboradora en la investigación multidisciplinar (medicina, microbiología y psicología) “Deficiencia de hierro y su relación con la función cognitiva en escolares”. Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).  Tegucigalpa M.D.C.  
2009-2010:    Colaboradora en la Investigación “Estado de la Psicometría en Honduras”. Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).  Tegucigalpa M.D.C.  

•    López de la Hoz, E., Toyas Barreras, A., Sainz Casas, C., Ayerra Bretos, P., Magarin Crespo, N., Fuentes Mendoza, E. M., Rivera, D., y Olabarrieta-Landa, L. Fiabilidad y validez concurrente de un nuevo método de calificación del test de fluidez verbal semántica: categoría Animales. https://neuropsychologylearning.com/wp-content/uploads/pdf/pdf-revista-vol4/vol4-n2-IV-congreso-2021.pdf
•    Sainz Casas, C., Toyas Barreras, A., López de la Hoz, E., Ayerra Bretos, P. Magarin Crespo, N., Fuentes Mendoza, E. M., Rivera, D. y Olabarrieta-Landa, L. Nuevo método de calificación del test de fluidez verbal semántica para la categoría frutas: estimación de fiabilidad y validez. https://neuropsychologylearning.com/wp-content/uploads/pdf/pdf-revista-vol4/vol4-n2-IV-congreso-2021.pdf
•    Rivera, D., Ramos Usuga, D., Fuentes Mendoza, E. M., Aguayo Arelis, A., Rabago Barajas, B., Macías Islas, M., Krch, D., Lequerica, A. H. & Arango-Lasprilla, J. C. (2022). Validation of the Norma Latina neuropsychological assessment battery in individuals with multiple sclerosis in Mexico. Multiple Sclerosis and Related Disorders, 59, 1-8. doi:https://doi.org/10.1016/j.msard.2022.103685

VI Encuentro Bienal Centroamericano y del Caribe de Investigación y Posgrado (2023)
Fuentes Mendoza, E., Datos normativos hondureños del Inventario Clínico Multiaxial de Millon-III, MCMI-III. Tipo de presentación: oral.

V Congreso Iberoamericano de Neuropsicología (2023)
1.    Fuentes Mendoza, E. M., Olabarrieta-Landa, L., Irías Escher, M. J., Rodríguez Betancourt, J.D. y Rivera, D. Propiedades psicométricas de la Figura Compleja de Rey: Una aproximación de la Teoría de Respuesta al Ítem. Tipo de presentación: oral.
2.    Fuentes Mendoza, E. M., Olabarrieta-Landa, L., Irías Escher, M. J. y Rivera, D. Propiedades psicométricas y datos normativos del Test Token versión reducida: Una aproximación de Teoría de Respuesta al Ítem. Tipo de presentación: oral.

II Jornada Científica “Las enfermedades no transmisibles y su impacto en los servicios de salud” (2022)

VI Congreso Iberoamericano de Neuropsicología (2021)
3.    López de la Hoz, E., Toyas Barreras, A., Sainz Casas, C., Ayerra Bretos, P., Magarin Crespo, N., Fuentes Mendoza, E. M., Rivera, D., y Olabarrieta-Landa, L. Fiabilidad y validez concurrente de un nuevo método de calificación del test de fluidez verbal semántica: categoría Animales. https://congresodeneuropsicologia.com/wp-content/uploads/2021/05/ES_PROGRAMA-v3_congreso-iberoamericano.pdf Tipo de presentación: Póster
4.    Sainz Casas, C., Toyas Barreras, A., López de la Hoz, E., Ayerra Bretos, P. Magarin Crespo, N., Fuentes Mendoza, E. M., Rivera, D. y Olabarrieta-Landa, L. Nuevo método de calificación del test de fluidez verbal semántica para la categoría frutas: estimación de fiabilidad y validez. https://congresodeneuropsicologia.com/wp-content/uploads/2021/05/ES_PROGRAMA-v3_congreso-iberoamericano.pdf Tipo de presentación: Póster

V Encuentro Bienal de Investigación y Posgrado (2021)
5.    Mendoza, L., Barrantes, C., Escobar, A., Rivera, I., Fuentes, E., Castillo M., Moncada, G. Salud mental en Honduras durante la pandemia COVID-19, factores psicosociales de riesgo y protectores asociados. Tipo de presentación: oral.

Webinar Salud Mental y COVID-19 (2020)
6.    Moncada, G., Rivera, I., Mendoza, L., Castillo, M., Fuentes Mendoza, E. M., Barrantes, C., Escobar, A. Distanciamiento social por COVID-19 y su relación con factores psicológicos en estudiantes universitarios. Estudio preliminar (https://fb.watch/bnKeSboHa9/). Tipo de presentación: oral.

VIII Jornada de Innovación Educativa “La innovación Curricular en la educación superior: tendencias y desafíos” (2017)
7.    Fuentes Mendoza, E. M. LUMINE, el primer Banco de Objetos Virtuales de Aprendizaje del país (Experiencias de innovación https://die.unah.edu.hn/recursos-educativos/recursos-multimedia/recursos-audiovisuales/eventos-y-jornadas-cientificas/viiijie). Tipo de presentación: oral.

• Docente de la Maestría en Psicometría y Evaluación Educativa (MPSE), Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), Tegucigalpa (2021-2022).
• Capacitadora del Departamento de recursos de aprendizaje (CRA), Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), Tegucigalpa (2013-2022).
• Capacitadora de la Dirección de Innovación Educativa (DIE), Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), Tegucigalpa (2011-2012).
• Carrera de Psicología, Universidad Cristiana de Honduras (UCRISH). Catacamas, Olancho (2014). 

2019-2024:    Investigadora, Centro de Experimentación e Investigación Aplicada en Psicometría y Evaluación CEI-TEST/ Maestría en Psicometría y Evaluación Educativa.
2013-2024:    Especialista en Diseño instruccional y Desarrollo Didáctico de Contenidos. Dirección Ejecutiva de Gestión de Tecnología, UNAH. 
2019-2021:    Mediación pedagógica y experta de contenidos en el desarrollo de cursos para la virtualización de la Maestría en Psicometría y Evaluación Educativa, MPSE. Universidad Nacional Autónoma de Honduras, UNAH.
2010-2019:    Práctica privada como Psicóloga.
2006-2013:     Aplicadora y Supervisora en la Prueba de Aptitud Académica. Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH). Tegucigalpa M.D.C.  
2011-2012:     Asistente del Departamento de Mediación Pedagógica y Diseñadora instruccional. Dirección de Innovación Educativa (DIE), UNAH. 
2012:    Colaboradora en la Investigación “Estado de la Psicometría en Honduras”. Normalización del Test Gestáltico Visomotor, Bender Infantil. Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).  Tegucigalpa M.D.C.  
2010-2011:    Asistente del proceso de autoevaluación y acreditación de los postgrados de la UNAH. Dirección de Postgrados de la UNAH. 
2010-2011:    Colaboradora en la investigación multidisciplinar (medicina, microbiología y psicología) “Deficiencia de hierro y su relación con la función cognitiva en escolares”. Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).  Tegucigalpa M.D.C.  
2006-11:    Aplicación de la Prueba de Aptitud Académica a aspirantes a ingresar a la UNAH. Dirección de Admisión UNAH.